Pirmoji diena

Vakar su Dilgėle nutarėm, kad tris dienas nevalgysim mėsos. Man tai yra tikras iššūkis, nes tokį bandymą atlikinėju ne pirmą kartą, ir visus kartus sekėsi prastai. Dilgėlei tai bemiela, kai ji veganė jau visą amžinybę (o gal ir penkias minutes, kas ten supras tą dievišką laiko tėkmę).

Taigi. Jau seniai norėjau atsisakyti mėsos. Ne dėl sveikatos sumetimų ar gamtos tausojimo, o būtent etinių. Aš dėl dirbtinio intelekto likimo, rodomo per filmus, ašaroju, tai ką jau kalbėti apie realius gyvūnus. Bet va taip jau yra. Esu standartinė mėsėdė, dievinanti lietuvišką (ir ne tik) riebią virtuvę. Na, o kaip gi be mėsos ar bent spirgučių? Ir, o dievai, kaip man skanu mėsa, nors didelio poreikio aš jai iš tikrųjų nejaučiu. Man tikrai nesinori tos mėsos tiek, kiek aš jos suvartoju.

Paskutinį kartą mane tiesiog pribloškė vienas dokumentinis filmas, kurio niekam nerekomenduosiu, nes jis toooks siaubingas, kad sunkiai ką begalėjau valgyti kokias tris dienas, o ką jau kalbėti apie mėsos valgymą. Deja, tas pasišlykštėjimas su laiku nyksta, tad ir mėsa su vis nauja diena atrodo ypač skani. Akis nemato - širdies neskauda.

Sunku būt veganu etiniais sumetimais, kai iš tikrųjų mėgsti mėsos produktus, juos nuolat vartoji, ir dar plius ne pats gamini, o asmuo, kuriam žodis iš V raidės yra šėtono pramanai, tikrai sunku. Tam reikia keisti savo įpročius: pradėti maistą gamintis pačiai, žiūrėti, kokius produktus naudoji, galų gale semtis žinių. Na, bet po vieną žingsnelį per kartą.

Šiuo metu rytas, pasidariau nuostabiai skanios avižų dribsnių košės su česnakiniu sviestu. Kažkada teta vaišino, ir man žiauriai patiko. Ji ten mandravojo kokiu tai puodu, bet aš padariau žymiai paprasčiau, o rezultatas toks pats:

• Nusiperki greito paruošimo avižų dribsnių (ten dėžėmis, ne puodukais)
• Norimą dribsnių kiekį užpili karštu vandeniu, kad taip apsemtų biškį.
• Kai dribsniai išbrinksta, įdėti į mikrobangę kelioms minutėms
• Vuolia - turim gan traškius avižų dribsnius, bet čia dar ne viskas
• Įdedam iš akies pagal skonį česnakinio sviesto ir viską išmaišom
• Skanaus

Dabar suku galvą, ką daryt pietums..